¿Cómo se estructuran las prácticas?

Para la organización de las prácticas se necesita algo más que objetos relacionados, objetivos e identidades. Toda nuestra actividad está organizada por un estilo.

Llamamos estilo al modo en que se ajustan todas nuestras prácticas. Es un error común considerar el estilo como uno de los varios aspectos posibles propios de un individuo o actividad humana, en el sentido en que se habla del estilo de una camisa. Por el contrario un estilo no es un aspecto de las cosas, de las personas o actividades, sino aquello que las constituye en lo que son, por ejemplo el estilo de cocinar en occidente forma lo que comemos y como comemos, no las variaciones diferentes de cocina que observamos en nuestros países o las modas actuales de cocina.